Cancelled – WHISKEY JOURNEY & DINNER WITH KODAS | 10 February

KODAS resto & KaiF koteilibaar esitlevad:

Meeliergutav juhendatud viskidegustatsioon ja 3-käiguline õhtusöök.

Auhinnatud kokteilimeister ja kokteilibaari KaiF üks asutajatest Andrei Kazakov sõidab üheks õhtuks Lõuna-Eestisse, et viia sind rännakule läbi KODASe. Rännak keskendub viiele meelele. Igale meelele on tootmishoone ja restorani eri paikades pühendatud tegevus, lugu, emotsioon, kogemus ja loomulikult ka viski.

Ürituse info:

10.02.2022, algus 18.00

AJAKAVA

• 18:00 kokkusaamine, tervitusjook ja snäkk
• 18:30 1. meel – haistmine ja Glenkinchie 12YO viski: töötuba, mis keskendub erinevatele aroomidele. Arutleme, kuidas meie ninad maitset mõjutavad.
• 18:55 2. meel – nägemine ja Cardhu 12YO viski: degustatsioon visuaalsete elementide ja segavate faktoritega.
• 19:20 – 3. meel – kuulmine ja Dalwhinnie 15YO viski: kas ja kuidas võib heli meie maitseelamusi muuta?
• 19:45 – 4. meel – kompimine ja Talisker Skye viski: tekstuur, materjalid, taktiilsus ja maitsed…
• 20:10 – 5. meel – maitsmine ja Johnnie Walker Black label viski: kolmekäiguline õhtusöök sobitatud kokteilide ja puhta viskisõõmuga desserdi kõrvale. Õhtusöögi kõrvale teeme läbitud töötubadest kokkuvõtte.

MENÜÜ

• 1. käik – Koolnud salat ehk “killed salad”
  • Sibul / redis / suitsune dressing
  • Jook: Suits ja kirevili
• 2. käik – Seakõht
  • Linnasekartul / siider / kale
  • Jook: Ürdid ja Viinamarjad
• 3. käik – Õunapirukas
  • Vahustatud hapukoor / kaneel
  • Jook: Johnnie Walker Black Label

P.S. Oled roolis? Pole probleemi. Anna meile teada ja paneme spetsiaalselt sinu jaoks meie lemmikviskid minipudelitesse kaasa koduseks nautimiseks. Ja õhtusöögil üllatame samaväärsete alkoholivabade kokteilidega.